Špaldová múka sa vyrába zo špaldovej pšenice PESTOVANEJ NA SLOVENSKUU a na rozdiel od iných obilnín neprešla žiadnym šľachtením, a preto obsahuje vysoké množstvo živín. Na jej výrobu sa používa celé zrno aj jeho obalové časti, ktoré si zachovávajú najviac vitamínov a minerálov, preto sa najčastejšie stretávame s celozrnnou špaldovou múkou. Je tiež odolná a nie je potrebné ju chemicky ošetrovať. Nie je alergénna a je ľahko stráviteľná. Obsahuje vit. A, E, B, kyselinu listovú, bielkoviny, vlákninu, železo, draslík a ďalšie minerály. Podporuje imunitný systém, pôsobí proti anémii, zlepšuje trávenie, znižuje krvný tlak a je účinný proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Môžete ho použiť na varenie aj pečenie, zahusťovanie polievok alebo omáčok.
Je čerstvo mletá.
Cena za 1 kg
